पेश है मेरा परंपरागत अपने हाथो से बनाया हुआ टेस्टी क्रिसमस केक Homemade Christmas cake recipe

दिसम्बर ! साल का अखरी और मेरे जन्मदिन का महीना साथ ही क्रिसमस वाला माह भी ।

दिसम्बर साल का वह महीना है जब दुनिया में सबसे ज़्यादा केक बनते है । यह वह महीना है जब लगभग पूरी दुनिया स्वादिष्ट उपहारों और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का मज़ा लेती है।

एक केक पकाने के लिए बहुत से स्वस्थ संस्करण हैं।Christmas cake recipe in traditional way

लेकिन फिर मेरी विचारशीलता और जिज्ञासा के लिए मैं भगवान को धन्यवाद करती हूँ, मैं चीनी-मुक्त (शुगर-फ़्री) स्वादिष्ट, स्वास्थ्य वर्धक केक बनाने में सफल हुयी । Sugar free Christmas cake recipe

केक बनाने की यह बहुत ही सरल विधि है जिसका मैंने पालन किया, और उन ही खाद्य चीजों का उपयोग किया जो घरों पर आसानी से उपलब्ध होती हैं ।Following Christmas cake recipe is very easy and all ingredients are easily available

और यक़ीन मानिए यह इतना बेहतरीन बना ।

और साथ ही यह घर पर उपलब्ध आसानी से मिलने वाले खाद्य पदार्थों से बन गया।

अब आप मम्मीयों को चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्यूँकि अब हमारे बच्चे स्वास्थ्य लाभ के साथ घर पर पके हुआ केक खा सकते है। Healthy and Yummy Homemade Christmas cake recipe for kids

क्रिसमस कुकर केक पकाने की विधि और इसके लाभ Christmas cake recipe and its benefits

1. गेहूं का आटा Wheat :

यह विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, ई, कैल्शियम, फॉस्फोरस, फोलिक एसिड, जस्ता और लौह से भरपूर खाद्य पदार्थ है।

यह खनिज की कमी, गैल्स्टोन, एनीमिया को, चयापचय में सुधार करने में मदद करता है, बचपन में हुए अस्थमा को रोकता है, दिल के दौरे आदि का खतरा कम करता है।

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2. खजूर Dates:

खजूर विटामिन बी 1, बी 2, बी 3 और बी 5, विटामिन ए 1 और सी, पोटेशियम में समृद्ध होते हैं और इसमें उच्च मात्रा में आइरन होता है। यह पाचन में सुधार करते है, साथ ही ऊर्जा को बड़वा देते है, आंखों की दृष्टि में सुधार करने में मदद करते है और स्वस्थ तंत्रिका तंत्र को नियंत्रित करते है।

3. शहद Honey:

यह चमत्कारी तरल पदार्थ कार्बोहाइड्रेट का प्राकृतिक स्रोत है जो शरीर को शक्ति और ऊर्जा प्रदान करता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बड़वा देता है और एंटीऑक्सीडेंट गुण से भरपूर है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण भी हैं जो कट और जलने के उपचार में मदद करते हैं।

4. अंडे Eggs :

इनमे प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम, आयोडीन, आइरन, फास्फोरस और जिंक की अच्छी मात्रा होती है। यह त्वचा, प्रतिरक्षा प्रणाली, लाल रक्त कोशिकाओं, दृष्टि, हड्डियों और दांतों को बनाए रखने में सहायता करते हैं।

5. दही Curd :

पाचन, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए यह बहुत अच्छा स्त्रोत है, दही में उच्च कैल्शियम सामग्री होने की वजह से ये हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है। दही रक्तचाप और दिल की समस्याओं के जोखिम को भी कम करता है। जो लैक्टोज असहिष्णु हैं और दूध का उपभोग नहीं कर सकते वे हमेशा दही का सहारा ले सकते हैं। इसमें उच्च जस्ता, विटामिन ई और फास्फोरस सामग्री है जो इसे एक गुणकारी त्वचा की देखभाल करने वाला उत्पाद बनाती है।

केक को बनाने की विधि Christmas cake recipe

१. 10 मिनट के लिए कुकर पर मिट्टी रखकर गरम करे

२. एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री एक साथ मिलाएं। आप केक के घोल की स्थिरता प्राप्त करने के लिए ब्लेंडर का भी उपयोग कर सकते हैं। अगर घोल बहुत सूखा है तो दूध जोड़ें लेकिन कृपया सावधान रहें कि आप घोल को ज़्यादा लिक्विड ना बना दे ।

३. बेकिंग डिश के नीचे तेल और थोड़ा कोको पाउडर / गेहूं का आटा छिड़क दे।

४. केक घोल को समान रूप से बेकिंग डिश में डाले, अब डिश को रेत पर ध्यान से रखें और कम आँच पर लगभग 40 मिनट तक रखें।
४० मिनट बाद एक चाकू डालें, अगर यह साफ निकल आता है , तो आपका केक तैयार है।

५. केक को ठंडा करे, काटे और सर्व कर दें।

क्या मुझे अधिक स्वास्थ्य लाभों को यहाँ सूचीबद्ध करने और साबित करने की आवश्यकता है कि क्रिसमस कुकर केक पाक विधि बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट है ?? Christmas cake recipe is very easy to make

कृपया इसे आज़माएं और मुझे अपनी समीक्षा बताएं। Do try christmas cake recipe and let me know your reviews in comments below
तब तक, क्रिसमस की बधाई।

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